KLIPPFISK

• Klippfisk har blitt veldig populært i Norge de siste årene, da Bacalao kulturen ble innført også her hjemme.
  
  I Portugal har det blitt spist Bacalao i lange tider, her er Bacalao nasjonalretten og det sies at ei ordentlig portugisisk husmor skal kunne tilberede 365 forskjellige retter av Bacalao, en rett til hver dag av året.
  
  Les mer...